【ドゥマール】【シルパン】【6枚取サイズ】【サイズ：490x340mm】オーブン使用可　耐熱温度：230℃　家庭用/業務用　何度でも使える めくれない　丈夫で長持ち♪ くっつかない パンマット プロ愛用 ベーキングシート 黒色のシート 繰り返し使える 製菓道具

シルパット　6枚取サイズサイズ49x34cm 材質グラスファイバー+シリコン商品説明耐熱：−40〜230℃使い捨てシートからの解放。

直接生地を置いてそのままオーブンへ ムースなどの時は、そのまま冷蔵庫・冷凍庫へ用途 タルト/クッキー/パイ/アイシングクッキー/クロワッサン/手作り/てづくりお菓子/生地がくっつかない/はがれやすい/クッキングシートの代わり/おみやげ/カフェ/焼き菓子/おもてなし/差し入れ/おしゃれ/かわいい/エコ/繰り返し使える/丈夫で長持ち/プロ/家庭用/業務用 手作りが喜ばれるシーン♪

サプライズ　プレゼント　ギフト　クリスマス　母の日　 父の日　記念日　誕生日　敬老の日　記念品　結婚記念日　お祝い　御祝　出産祝い　結婚式　結婚祝い　披露宴　引き出物　引出物　 ウェディングギフト　景品　ブライダルギフト　粗品　賞品　コンペ景品　ゴルフコンペ　お中元　御中元　お歳暮　残暑見舞い　 引っ越し祝い　引越し　贈答品　入園祝い　入学祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　定年退職祝い　還暦祝い　卒業記念品　 お返し　お礼　御礼　御祝返し　などに　　　　　　　お菓子作りをしていればいつか欲しくなるコレ！使い捨てシートとの仕上がりの違いは別格です！！シルパットとシルパンの違いグラスファイバーにシリコンのコーティングがされていて、下火を少し和らげてくれて、熱の通りを均一にしてくれます。

シルパン【シートの色がブラック】クッキー・タルト・デニッシュなど、硬い生地を焼き上げるのに向いている！グラスファイバーがメッシュ状に編み込まれていて、網目状になっているので、小さなすき間がある。

このすき間に油が少し落ちるので、サクッと仕上がる。

焼き上がりの裏面がきれい★

（裏面がメッシュ状）シルパット【シートの色がベージュ】マカロン・ダックワーズ・柔らかい生地・飴細工・チョコレート細工に向いている！つるっとした表面になっているので、剥がしやすい。

裏面もつるっとしている。

タルトなどの余分な油脂分んや、ハード系のピザなどは余分な水分が抜けて、サクッとした仕上がりになります。

バターが多めな生地のときはシルパンのメッシュに入り込んでしまうので、シルパットの方が向いているかもしれません。

クッキー・アイシングクッキー・サブレ・ビスケット・パイ・クロワッサンなども、家庭でもプロの仕上がりを実現いただけます★

ムラのない綺麗な焼き上がり♪

左のシルパットは少し裾広がりな焼き上がり。

右のシルパンは縦に伸びる焼き上がり。

ピケ作業が不要！（※タルトリング使用時）タルトはサックサクの仕上がりに♪

シュー生地も最高です！横広がりせずきちんと膨らみ、はがしやすいんです。

耐熱温度は−40〜230℃オーブンだけでなく、そのまま冷凍もOK☆

耐久性があり、丈夫で長持ちします♪

ドゥマール　シルパン6枚取サイズ　：サイズ　490x340mm火の通り具合が均一になります。

水分の抜け具合も均一なので、カットしても崩れにくくなります。

凹凸のない焼き上がりで、底面には網目の跡がつきます。

ピケ作業を省くことができます。

底面、熱源に近い部分に強く火が通ります。

火の通り具合がまばらなため、カットするとき崩れやすくなります。

生地が重石を押し上げ浮き上がろうとして、凸凹してしまい、焼きムラがであります。